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Hier pulsiert die Kreativität,
hier treffen sich das Gemüse vom Gemüsehof Reiter in Wals Siezenheim mit den Forellen und Saiblingen des Laner Naturteichs in der Tiefbrunnau, Faistenau.

Da wetteifern Spezialitäten der klassischen österreichischen Küche mit internationalen Feinheiten – wie zum Beispiel das Irische Herefordrind oder der spanische Serranoschinken…

Familie Haslauer mit unserem Küchenchef Andreas Krebs, sowie unseren Restaurantleitern Bata Jovic erfinden sich immer wieder neu, um unseren Stammgästen eine geschmackvolle Abwechslung bei gleichbleibender höchster Qualität zu servieren.

Von der Küche über den Keller, von der Karaffe bis zum Glas….