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Holzkohle grillen

Feinste Holzkohle von Eiche, Rotbuche, Fichte und Birke geben unseren Grillgerichten das feine Aroma zum typischen Geschmack. Die richtige Intensität zaubert die feine Kruste an der Oberfläche und sorgt dafür, dass der größte Teil des Saftes in Ihrem Fleisch bleibt. Dabei achten wir darauf, dass kaum Saftfleisch oder Öl auf die Kohle tropft und Ihr Steak fälschlicherweise „nur“ geräuchert wird….

Wir haben das perfektioniert!

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